SHAKSHUKA WIE IN ISRAEL

Shakshuka ist eine traditionelle Köstlichkeit aus Nordafrika, bei der Eier Shakshuka sanft in einer würzigen Tomatensauce garen. Zuerst werden die aromatischen Zutaten - Zwiebeln, Knoblauch und Paprika - in Olivenöl glasig gedünstet. Jetzt kommen frische oder stückige Tomaten in die Pfanne, zusammen mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Pfe